肉、魚介、野菜が主役のメイン料理
1921件のレシピが見つかりました。
Choi Kang-rokシェフの緻密な技術と、韓国と日本の風味が絶妙に融合した、洗練されたコチュジャンチキンウィング料理です。
甘みと旨みが詰まったローストガーリックペーストをたっぷり詰め込んだ、韓国スタイルのステーキです。
黒砂糖とハーブを効かせた液体に20時間漬け込んだ、柔らかくジューシーな極上豚ロースステーキ。濃厚なポートワインソースを添えて。
クリーミーなアボカドと風味豊かなモッツァレラチーズを豚肉で巻き、カリッと香ばしく揚げた革新的なトンカツです。
生クリーム、風味豊かなパルメザンチーズ、バターだけで作る、シンプルながらも濃厚で奥深い味わいのアルフレードパスタです。
ジューシーなビーフパティ、甘酸っぱく炒めた玉ねぎ、とろけるチーズを、カリッと焼いたパンで挟んだバーガー
製氷皿とジップロックを使って自宅で簡単に作れる、台湾風ミニシュウマイのレシピです。
油通しした柔らかい牛肉と、オイスターソースで炒めたシャキシャキのブロッコリーが特徴のアメリカ風中華料理
半分にカットしたウデカルビを、自家製のコチュジャンベースのピリ辛ソースで焼き上げる、旨味たっぷりの絶品レシピ。家庭でも本格的なグリル料理が楽しめます。
本格的なスモーカーではなく、家庭用オーブンでじっくりと時間をかけて丁寧に調理した、ジューシーで柔らかいテキサス風バーベキュー。
ゴードン・ラムジー風のオーブンロースト豚バラ肉は、クラッカーのようなカリッとした外側と、プルプルのプリンのような中身が特徴です。
イベリコ豚の骨付きロインを使用した高級なオーブン焼き。繊細に結ばれた王冠形は、豊かなハーブの香りと濃厚でジューシーな肉汁を閉じ込める。