肉・メイン
肉、魚介、野菜が主役のメイン料理
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肉・メイン レシピ
2,548件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyungの鶏首肉骨なしフライドチキン
冷凍鶏首肉を臭みなく解凍し、専用のチキンフライドパウダーの衣を付けてサクサクに揚げる、コスパの良い骨なしチキン
Ttukdak Hyungの明蘭醬豚バラ焼
濃厚な豚バラ肉に塩辛い、旨味たっぷりの明蘭醬を詰め込み、特別なソースなしで完璧なバランスを実現した、美味しい焼き肉料理です。
トゥクダクヒョン式 豚肩ロースの味付けカルビ
薄切りにしたプルコギ用豚肩ロースに梨と各種醤油ベースのタレをすりおろして加え、一日熟成させて焼く超コスパの味付けカルビ。
トゥクダクヒョンのチャプステーキ
牛肩ロースと丸ごとニンニクをバターで炒めた後、3種類の調味料ソースを混ぜて素早く煮詰める超簡単チャプステーキ
トゥクッタクヒョン 豚カルビ揚げ
安価な豚肩ロースをカルビのタレに漬け込み、チキンフライドパウダーをまぶしてサクサクに揚げた、コスパ最高の肉揚げ料理
トゥクダクヒョン オレンジ醤油チキン
甘酸っぱいオレンジ果汁と塩辛い醤油ソースをまとわせ、口いっぱいにサクサク感をもたらす絶品鶏もも肉のフライドチキン料理
ストライカー・シェフの単エビロール
エビの風味オイルで焼いたしっとりとしたホットドッグパンに、ニンニク半熟卵ソースと新鮮な単エビの身をたっぷり詰め込んだプレミアムロール。
チェ・ガンロク 卵添えチリシュリンプ
エビを揚げずに茹でてプリプリの食感を活かし、柔らかい卵液を加えて和えた中華風チリシュリンプ
チェ・ガンロク 魚の醤油煮込み
水一滴も使わず、清酒、みりん、醤油の5:4:1の黄金比で短時間で煮込むチェ・ガンロクシェフの一風変わった魚の煮込み料理
Yeo Kyung-okのオイスターソースチキン炒め
上質な中華風料理。柔らかな鶏肉を濃厚なオイスターソースで素早く炒め、さっぱりとした歯ごたえのある茹でたレタスの上にのせて仕上げる一品。
Yeo Kyung-okのチンゲンサイと豚肉の炒め物
柔らかく薄切りした豚ロースを香り高い調味料で炒め、きらきらとした光沢を持つ茹でたチンゲンサイの上に盛り付けた、高級中華料理風の逸品です。
Yeo Kyung-okの海鮮唐辛子じゃぱちぇ
豚肉を使わず、たっぷりのエビ、イカ、アワビを用いたさっぱりとしたゴチュジャン炒め。みずみずしいピーマンとチリオイルで仕上げ、コクのあるスモーキーな風味が特徴。