Aha Bujangのチキンパティバーガー
味付けした鶏もも肉のひき肉を使ったジューシーな手作りチキンバーガー。フライパンで焼き上げ、特製ソースで仕上げます。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- パティにでんぷんや小麦粉を加えず、肉の自然な粘りだけでこねることで、ジューシーでパサつかない仕上がりになります。
- 焼く際は少量の水を加えて蓋をし、蒸し焼きにすることで、オーブンを使わずに中までしっとりと火が通ります。
おすすめ
- オーブンを使わずにしっとりジューシーな手作りチキンバーガーを作りたい方。
- スパイシーで風味豊かな手作りバーガーソースで、自宅でボリューム満点の食事を楽しみたい方。
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