肉・メイン

肉、魚介、野菜が主役のメイン料理

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肉・メイン レシピ

2,548件のレシピが見つかりました。

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Ttukdak Hyungのパクポカルビ

骨付き豚バラ肉を丁寧に下処理し、梨と蜂蜜を使った甘辛いタレに漬け込み、焦げないようにこまめに返しながら焼き上げた一品です。

1時間30分普通肉・メイン
豚バラ肉韓国醤油料理酒蜂蜜おろしにんにく
肉料理家族の食事特別な日

Ttukdak Hyungのトンパジェニョク

豚バラ肉を揚げるようにカリッと焼いてから、しょうゆとみりんのマリネで1時間弱じっくり煮込む。ねぎを添えて提供。

35分簡単肉・メイン
にんにく生姜豚バラ肉しょうゆ青唐辛子
フュージョン料理家庭料理ご飯のお供

Sung Si-kyungの唐揚げ

醤油、ニンニク、生姜で漬け込んだ鶏もも肉にでんぷんをまぶして二度揚げした、サクサクの日本風唐揚げ。

50分普通肉・メイン
鶏もも肉清酒(韓国の米酒)醤油みじん切りニンニクみじん切り生姜
ビールのおつまみ外はカリッ、中はジューシーカリッと

Aha Bujangのウサムギョプ麻婆豆腐

薄切りの牛ショートプレートの豊かな脂と、スンドゥブの柔らかな食感を豆板醤で味付けした麻婆豆腐です。

15分簡単肉・メイン
薄切り牛ショートプレート(ウサムギョプ)スンドゥブ(軟豆腐)玉ねぎブロッコリーみじん切りにんにく
中華風肉料理旨味

Aha Bujangのスパイシー豚スペア肉煮込み

圧力鍋で柔らかく仕上げた、甘辛い味わいが深く染み込んだレストランスタイルのスパイシー豚スペア肉煮込み

40分簡単肉・メイン
豚スペアリブ大根大きな青ネギ(韓国ネギ)辛いコチュカルJin-ganjang(韓国の万能醤油)
肉料理スパイシーおもてなし

Aha Bujangの麻婆豆腐

豚肉、豆腐、粗く刻んだニンニク、豆板醤の風味が重なる、本格中華風麻婆豆腐を手順を追って炒め上げます。

20分簡単肉・メイン
豚ひき肉豆腐エリンギ長ネギ(韓国産)みじん切りニンニク
中華風ご飯泥棒万能ソース

Okjubuのシロギスの照り焼きスープ

外はカリッと、中はふっくらとしたシロギスを、甘辛い照り焼きソースと辛みのある唐辛子で仕上げた副菜。

20分簡単肉・メイン
シロギス片栗粉唐辛子ねぎ醤油
魚料理甘じょっぱい常備菜

カン・レオの外カリ中しっとりサーモンステーキとオレンジキャロットグレーズ

サーモンの皮はお菓子のようにパリッと焼き上げ、身はミディアムレアでしっとりと仕上げた極上のサーモンステーキ

25分普通肉・メイン
皮付きサーモンタイム土付き人参オレンジジュース
サーモン料理肉料理ホームパーティ

Jung Ho-youngの醤油チキンもも肉

サクサクに二度揚げしたもも肉を、黄金色に仕上げた自家製甘辛い醤油ダレでコーティングした一品。

35分普通肉・メイン
もも肉醤油焼酎調理酒顆粒塩
甘辛いチキンレシピビールのおつまみ

Hwang Jin-sunのソリワンジャ

かわいらしい肉団子サイズの中国風肉団子。外はカリッ、中はジューシー。たっぷりのみじん切り玉ねぎを加え、きのこ類と野菜と一緒に煮込みました。

35分普通肉・メイン
挽き肉玉ねぎしめじしいたけナパキャベツ
子供向けおやつ高級料理居酒屋のおつまみ

YOOXICMANの豚バックリブの丸ごとバーベキュー

豚バックリブ全体に7種のスパイスをまぶし、アルミホイルでしっかり包んでオーブンでじっくり加熱し、柔らかくなったらソースを塗って焼き上げる超簡単リブ料理。

3時間15分簡単肉・メイン
冷蔵の豚バックリブ黒コショウダークブラウンシュガーパプリカパウダー
リブオーブンバーベキューエアフライヤー

Raymon Kimの台湾風鶏肉の炒め物

鶏肉をニンニク、生姜、醤油、みりん、ごま油で煮詰めた、旨味たっぷりで甘辛い香りが食欲をそそる台湾風の鶏肉炒めです。

15分簡単肉・メイン
鶏肉ニンニク生姜長ネギ赤唐辛子
ご飯泥棒ユニークな料理甘辛い美味しさ