Aha Bujangの豚肉ユクジョン

薄切り豚肉を軽く下味で柔らかくし、卵液を絡めて焼き上げ、太ネギサラダを添えた一品。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 火加減が強すぎると卵衣が焦げて肉が硬くなるので、中弱火〜弱火を保つこと。
  • 酸味のある太ネギサラダを添えることで、豚肉の脂っこさが和らぎ、さっぱりと味わえます。

おすすめ

  • 手頃な豚肉で柔らかいユクジョンを楽しみたい方。
  • 酸味のある太ネギサラダとユクジョンの組み合わせが好きな方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. Kim Dae-seokの豚肉ジョン20分普通肉・メイン
  2. Yoon Yi-ryeonの豚肉ジョン20分普通肉・メイン
  3. Ttukdak Hyungの熟成キムチユッケロール55分普通肉・メイン
  4. Striker Chefの熟成漬け野菜とビーフタルターレ付きカリカリ海苔チップス1時間難しい肉・メイン
  5. イヨンボクのビーフジョン15分簡単肉・メイン
  6. YOOXICMANの牛バラ肉のジャングィユッケジャン4時間30分難しい汁物・チゲ・鍋
  7. Yoon Joomoのグクジョン&ジョナムルナムル25分簡単肉・メイン
  8. トゥクダクヒョン 牛バラ肉のジョン20分簡単肉・メイン
  9. School Chefのもち粉ユクジョン25分簡単肉・メイン
  10. イウォンイル オリ ヨクジョン20分簡単肉・メイン
Aha Bujangの豚肉ユクジョン | みんなのレシピ