Aha Bujangの牛肉ユッケジョン

牛肉の旨味を片栗粉と細かい卵液で閉じ込め、弱火でじっくり焼き上げた風味豊かなユッケジョン。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 強火で焼くと卵の衣に穴が開いたり焦げたりするので、きれいに仕上げるには必ず弱火で。
  • 卵はダマがなくなるまでしっかり溶くと、なめらかで均一な黄色い衣になる。

おすすめ

  • 柔らかくジューシーでプレミアムなユッケジョンを自宅で作りたい方。
  • お祝い事や特別な日に風味豊かなチヂミ料理を楽しみたい方。

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  1. Kim Dae-seokのビーフジョン30分簡単肉・メイン
  2. Yoon Yi-ryeonの牛肉ユッケジョン20分普通肉・メイン
  3. Kim Jin-soonのエゴマの葉牛肉ユクジョン20分簡単肉・メイン
  4. Kim Dae-seokの餅米粉牛肉ジョン25分普通肉・メイン
  5. イ・ヨンボクのビーフジョン20分普通肉・メイン
  6. Yoon Yi-ryeonの牛肉ユッケジョンとエゴマのチヂミ30分簡単肉・メイン
  7. This Man's Cookのエゴマ葉牛肉ステーキ揚げ30分普通肉・メイン
  8. Oh Se-deukのバサクビュルギョユクジョン10分とても簡単おかず
  9. トゥクタクヒョン 10分カット牛肉ユッケジャン10分簡単汁物・チゲ・鍋
  10. Aha Bujangのユッケジャン30分簡単汁物・チゲ・鍋