Okjubuのシロギスの照り焼きスープ
外はカリッと、中はふっくらとしたシロギスを、甘辛い照り焼きソースと辛みのある唐辛子で仕上げた副菜。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- シロギスに片栗粉をまぶすことで、ほぐれにくくなり、ソースもしっかり絡みやすくなります。
- 唐辛子にフォークで小さな穴を開けると、味が深く染み込みやすくなります。
おすすめ
- 魚臭さがなく、甘辛い煮魚が好きな方。
- 子どもが喜ぶ魚の副菜を探している保護者。
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