Aha Bujangのスパイシー豚スペア肉煮込み

調理のコツ 💡

• 豚スペアリブは血抜きのために長時間水に浸す必要はなく、冷水で骨の粉を洗い流すだけで十分です。
• イチゴジャムはほのかな甘みを加え、ソースにとろみをつける効果がありますが、なければ省略可能です。
• 調理後に表面に浮いた脂を取り除くことで、スパイシーなスープがすっきりとし、脂っこくなりません。

おすすめ 🙋

• ⭐家庭で柔らかくスパイシーなレストランスタイルの豚スペアリブ煮込みを作りたい方。
• ⭐圧力鍋を使って短時間で深い味わいを実現したい方。