肉・メイン

肉、魚介、野菜が主役のメイン料理

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肉・メイン レシピ

2,548件のレシピが見つかりました。

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Aha Bujangの醤油ダッカルビ

鶏肉を濃いめの醤油だれで煮込み、スパイシーで酸味のある大根サラダと一緒に鉄板で炒める天安風醤油ダッカルビ。

35分簡単肉・メイン
鶏肉大根玉ねぎコチュカル(韓国唐辛子粉)
ご飯泥棒おもてなし向けユニークな料理

Aha Bujangの炭火風味ダッカルビ

スモークパウダーとコーラベースのソースを使い、専門店の炭火焼きの風味を家庭で再現した漬け込みダッカルビ。

25分簡単肉・メイン
骨なし鶏肉玉ねぎ丸ごとのニンニクみじん切りニンニクコーラ
肉料理甘辛いホームパーティー

Ttukdak Hyung のコドゥルサルポッサム

豚の特殊部位であるコドゥルサルを、味噌とニンニクを入れたスープで茹で、シャキシャキとした歯ごたえとモチモチとした食感を活かした珍しいポッサムです。

50分簡単肉・メイン
豚コドゥルサル味噌ニンニクポッサムキムチ青唐辛子
夜食変わり種料理肉料理

イヨンボクの辛口じゃがいもスライス炒め

じゃがいもを酢水に浸けて歯ごたえを引き立てる中国風スライス炒め。唐辛子油と豆板醤で辛味をプラス。

15分簡単肉・メイン
じゃがいもグリーンピーマンレッドピーマンねぎにんにく
ジャガイモの細切り炒め中華風ジャガイモ炒め常備菜

Yoon Joomoのグクジョン&ジョナムルナムル

濃厚なごまマリネをした芳醇な揚げ牛肉と、酸味・甘み・ほのかな苦みが調和した野生ミントのサラダが完璧なハーモニーを奏でます。トーストしたエゴマ種子を添えて、コクと新鮮さのバランスを引き立てます。

25分簡単肉・メイン
グクジョン用牛肉(ブリスケット、ロースなど)全粒粉野生ミントトーストしたエゴマ種子
接待料理揚げ物肉料理

Yeo Kyung-raeの黒豆アサリ炒め

伝統的な蒸しアサリを超える濃厚な味わい!黒豆ソースと香り野菜で炒めたアサリの旨味が爆発する一品。

15分簡単肉・メイン
アサリ白菜青ネギ生姜にんにく
アサリ料理おつまみ中華料理

YOOXICMANのオーブンプルドポーク

本格的なアメリカンスタイルのバーベキュープルドポークを、オーブンとアルミホイルを使って家庭でしっとり柔らかく仕上げます。

3時間20分普通肉・メイン
豚前脚肉バーベキューラブはちみつリキッドスモークバーガーバンズ
ホームパーティー本格バーベキューオーブン調理

Aha Bujangのグリルポークネックと野菜

大きなネギ、玉ねぎ、きのこを乾煎りしてスモーキーな焦げ目をつけ、豚首肉と一緒に炒めた、あっさりとした野菜グリルです。

15分簡単肉・メイン
豚肉大きなネギ玉ねぎエリンギチキンストック
超簡単おつまみ肉料理

Kim Milanの赤ワイン煮込みトップブレードステーキ

トップブレードステーキを赤ワインと野菜のストックでスプーンで切れるほど柔らかくなるまで煮込んだ煮込み料理。

4時間普通肉・メイン
トップブレードステーキ玉ねぎにんにく赤ワイントマトペースト
おもてなしペアリンググルメ料理

Kim Milanのチキンブレストスカロッピーネ

薄く叩いた鶏むね肉をバターで焼き、白ワイン、ケッパー、アンチョビのソースで仕上げたイタリアンのメインディッシュ。

20分普通肉・メイン
鶏むね肉小麦粉バター玉ねぎにんにく
ワンボウルミール肉料理グルメ料理

Kim Milanのレンズ豆と鴨胸肉のステーキ

外はカリッと中はしっとりとした鴨胸肉に、レンズ豆の付け合わせと赤ワインとザクロのソースを添えたレストランスタイルのメインディッシュ。

1時間普通肉・メイン
鴨胸肉レンズ豆玉ねぎにんじんセロリ
おもてなしグルメ肉料理

Kim Milanのピスタチオクラストサーモンステーキ

皮なしサーモンの上に刻んだピスタチオとハーブをのせ、ナッツの風味と食感を最大限に引き出した一品。

20分普通肉・メイン
サーモンピスタチオローズマリーバター
ホームパーティーごちそう料理外はカリッと中はしっとり