肉・メイン
肉、魚介、野菜が主役のメイン料理
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肉・メイン レシピ
2,548件のレシピが見つかりました。
Solo Cooking God エゴマカルグクス
手軽に作れる、外はサクッ、中はジューシーな安価なナスのタンスウ。プラスチック袋にナスと卵、天ぷら粉をいれて振るだけで均一な衣がついて、油で揚げてから甘酸っぱいソースでさっと炒める簡単レシピ。
Solo Cooking God イカソースオサムボッキム
辛みと塩気のあるイカソースと細切り豚バラ肉を組み合わせた、爆発的な旨味が楽しめる大胆な炒め物。新鮮なイカの下ごしらえは不要。
Solo Cooking Godのバーベキュー豚ロース
市販のバーベキューソースとゴチュジャンブロギー調味料を使って、レストラン風の柔らかく香ばしいバーベキュー豚ロースを自宅で作るレシピです。
スンウアッパのチェユクポックム トルティーヤタコ
ピリ辛のチェユクポックムに、爽やかな青ネギの千切りと香ばしいサムジャン・サワークリームソースを合わせ、トルティーヤで包んで食べる異色のフュージョンタコ
Solo Cooking Godの味噌チキンリブ
市販の味噌と濃口醤油で素早く下味をつけて、ピリ辛でコクのある炒め物。手軽に作れるチキンリブの逸品です。
Solo Cooking Godのネギ入りブロギ
スープを使わず、辛くて濃厚な仕上がりのブロギ。脂ぎった肉の味を引き立てるために、たっぷりとカリッとした刻みネギを山のようにのせます。
Jung Ho-youngのメンティカツ
新鮮な玉ねぎをたっぷり使った、ジューシーな味わいとふっくらとした食感が特徴の和風豚牛カツレツ。
Hwang Jin-sunのブロッコリーとエビの炒め物
卵白と片栗粉でエビをマリネして柔らかさを最大限に引き出し、シャキシャキのブロッコリーと炒め合わせた、さっぱりとした味わいの中華風料理です。
Hwang Jin-sunのギョンジャンユクサ
北京風の伝統料理。柔らかく細切りした豚肉をチョンジャンで甘辛く炒め、味気のない乾燥豆腐で包み、シャキシャキとした野菜とともに提供する。
ファブリのゴデンジョリム
魚臭さを完全に消し去った、濃厚なテンジャンを使った甘辛いソースでじっくり煮込んだマッコウダイのメインディッシュ。太い大根が香りと旨味を引き出し、ご飯をすすめる一品。
Hwang Jin-sunのタンスウロク
一匹のロックフィッシュに細かい切れ目を入れ、サクサクに揚げ、青ネギと生姜の豊かな香りを効かせた甘酸っぱいソースで仕上げた高級中華風料理。
Hwang Jin-sunの中華風鶏の煮込み
鶏肉と野菜を一度油で揚げて旨味を閉じ込め、ラー油ベースのタレで煮込むことで、深みのある濃厚な辛さを引き出した中華風の鶏の煮込み料理です。