肉・メイン

肉、魚介、野菜が主役のメイン料理

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肉・メイン レシピ

2,548件のレシピが見つかりました。

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レイモン・キムのリブアイステーキサラダ

ジューシーで柔らかいリブアイステーキを、濃厚なリコッタチーズと酸味のあるバルサミコドレッシングと組み合わせた贅沢なサラダです。

25分普通肉・メイン
リブアイステーキオリーブオイルはちみつバルサミコ酢サルサグリーン
肉料理ヘルシーな食事ホームパーティー

Raymon Kimのポークテンダーロインステーキ

手頃な豚ヒレ肉を優しく焼き、特製のマッシュルームと玉ねぎのソースで煮込むことで、リッチで柔らかな食感に仕上げた贅沢なステーキ。

20分普通肉・メイン
豚ヒレ肉ホールペッパーマッシュルーム玉ねぎオリーブオイル
コスパ肉料理ホームパーティー

レイモン・キムのリブアイステーキ焼き方ガイド

厚切りリブアイステーキを使用し、レアからウェルダンまで理想的な焼き時間の計算式を学び、さっぱりとした野菜の飾り付けテクニックも紹介する、完璧なステーキ大全。

1時間15分普通肉・メイン
リブアイステーキ玉ねぎクレミーニマッシュルームアスパラガスステーキ用スパイス
簡単初心者向き肉料理

レイモン・キムの豚の首肉ソーウェイステーキ

ジューシーな豚の首肉をソーウェーで丁寧に調理し、自家製の甘みと香り豊かなアップルソースと合わせた高級感あふれるステーキです。

5時間普通肉・メイン
豚の首肉リンゴニンニクローズマリータイム
グルメ料理肉料理ホームパーティー

Raymon Kimのシカゴディープディッシュピザ

家庭のオーブンで焼き上げた本格的なアメリカ・シカゴ風のディープディッシュピザ。チーズとトッピングが滝のように溢れ出す。

1時間30分難しい肉・メイン
ドライイースト中力粉オリーブオイルトマト缶にんにく
洋食ホームベーキングクリーミー

レイモン・キムの黒糖バターサーモンステーキ

黒糖とバターの甘みを活かした贅沢なサーモンステーキに、ウィスキーのほのかな香りを加えました。

25分普通肉・メイン
サーモンバターウィスキーハチミツ
ホームパーティー西洋料理グルメ料理

レイモン・キムのクアトロチーズボンバー バーガー

4種類のチーズの豊かな風味とジューシーな自家製パティが特徴のアメリカンチェイズバーガー。

45分普通肉・メイン
牛肉ベーコン卵黄ブルーチーズモッツァレラチーズ
肉料理クリーミー西洋料理

Raymon Kimのトマホークステーキ

ジューシーで完璧に焼き上がるトマホークステーキ。オーブン不要、フライパン2つと玉ねぎの水分だけで仕上げます。

1時間20分普通肉・メイン
トマホーク玉ねぎローズマリー白ワインバター
肉料理ホームパーティー家族の食事

レイモン・キムのバーベキュー リブ

コカコーラで柔らかく煮込むことで、渋みを除去したふっくらとしたベビーバックリブを、手作りの甘辛いソースでグリルする本格的なバーベキュー リブ。

1時間30分普通肉・メイン
ベビーバックリブコカコーラ玉ねぎりんごしょうゆ
ホームパーティー肉料理ユニークな料理

レイモン・キムのローストビーフ

ニンニクとハーブで下味をつけてオーブンで丸ごとローストする本格的なローストビーフ。

1時間難しい肉・メイン
ビーフサーロインニンニク玉ねぎにんじんセロリ
肉料理ディナーパーティー家庭料理

この男のコック スパイシーエゴマと豚バラ炒め

厚切り豚バラの豊かな脂を、ピリ辛のエゴマと丸ごとのにんにくの旨味ベースに活かし、甘塩っぱいソースで炒めた、ご飯が止まらない一品です。

15分簡単肉・メイン
豚バラ肉エゴマにんにく醤油オイスターソース
ご飯バツグン超簡単ボリューム満点

この男の料理 ビーフ ブルゴギ

豊かな旨味と柔らかい食感が特徴の、味付けされた牛肉のブルゴギ。市販の梨ジュースとオイスターソースで風味を引き立てます。

35分普通肉・メイン
牛肉玉ねぎねぎ醤油オイスターソース
肉料理祝祭日メニュー甘辛い