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黄珍善のギョンジャンユクサ | 모두의 레시피

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ファン・ジンソン

黄珍善のギョンジャンユクサ

北京伝統の料理で、柔らかくほぐした豚肉をチョンジャンで甘めに炒め、味の薄い乾燥豆腐で包み、シャキシャキとした野菜とともに仕上げます。

🙋 おすすめ

⭐ ベトナムのラッパーロールとは一味違う中国風巻き物を楽しみたい方。
⭐ チョンジャンの深みある甘辛い味わいと新鮮な野菜のシャキシャキ感を堪能したい方。

約30分難易度普通肉・メイン

主な食材 🥩

豚肉乾燥豆腐人参きゅうりねぎパセリ生姜チョンジャン卵じゃがいも澱粉

タグ 🏷️

珍しい料理甘辛い味ホームパーティー

出典: YouTube毎日ジンジン every day JINJIN (ファン・ジンソン)

詳しいレシピ簡単レシピ

必要な食材 🛒2人分

豚肉
乾燥豆腐
人参
きゅうり
ねぎ
パセリ
生姜
チョンジャン
卵
じゃがいも澱粉

レシピ 🍳

毎日ジンジン every day JINJIN (ファン・ジンソン)の原典で正確な分量と下準備を確認します。

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30分普通肉・メイン

主な材料を用意します：豚肉、乾燥豆腐、人参、きゅうり、ねぎ、パセリ、生姜、チョンジャン。

原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。

ギョンジャンユクサにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。

豚肉、乾燥豆腐、人参、きゅうり、ねぎ、パセリ、生姜、チョンジャンを用意します。
原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
ギョンジャンユクサに火が通ったらすぐに提供します。

調理のコツ 💡

正確な分量と見た目の目安は毎日ジンジン every day JINJIN (ファン・ジンソン)の原典で確認してください。
たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。

豚肉きゅうり青ネギオイスターソースチュンジャン

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