Solo Cooking Godのバーベキュー豚ロース

市販のバーベキューソースとゴチュジャンブロギー調味料を使って、レストラン風の柔らかく香ばしいバーベキュー豚ロースを自宅で作るレシピです。

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • 最初の煮込み時に強い香りが立ち、匂いを消す効果があるため、ベイリーフやみりんなどの追加調味料は不要です。
  • 特徴的なスモーキーなレストラン風の味わいを出すには、炒めている間に少しソースがくっつき、焦げ目がつくようにすると良いです。
  • 豚バラ肋肉の下ごしらえが面倒な場合は、厚切りの首肉や豚の腹肉に置き換えることで、同様に美味しい結果が得られます。

おすすめ

  • 自宅でファミリーレストランのような雰囲気を楽しみたい方、思いっきり肉を堪能したい方。
  • 甘辛くスモーキーで、辛みのある旨味豊かな料理を探している方。

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調理評価を読み込み中…
  1. YOOXICMANの豚バックリブの丸ごとバーベキュー3時間15分簡単肉・メイン
  2. Seonkyoung Longestのアジア風BBQベビーバックリブ2時間30分普通肉・メイン
  3. Solo Cooking God シンプルバーベキュー豚肉グリル10分とても簡単肉・メイン
  4. オクジュブのバーベキューリブ40分普通肉・メイン
  5. レイモン・キムのバーベキュー リブ1時間30分普通肉・メイン
  6. トゥクダギヒョン バーベキューポークリブ2時間20分普通肉・メイン
  7. Aha Bujangのスペアリブバーベキュー2時間30分普通肉・メイン
  8. YOOXICMANのフラットアイアンステーキBBQ1日12時間難しい肉・メイン
  9. Ttukdak Hyungのスパイス入り豚のロース1時間30分普通肉・メイン
  10. Oh Se-deukのニンニク豚バラ煮込み1時間普通肉・メイン