スンウアッパのチェユクポックム トルティーヤタコ

調理のコツ 💡

• 漬け込んだ肉を炒める際、火加減が難しく焦げやすいので、水を少し加えて煮詰めるようにすると、焦げずにしっとりと仕上がります。
• サワークリームとサムジャンの組み合わせは、マヨネーズサムジャンのように香ばしく、さわやかな酸味が加わることで豚肉の脂っぽさを上手に抑えてくれます。
• 小麦粉トルティーヤは焼きすぎるとおせんべいのように硬くなって包みにくくなるので、水分が飛ぶ程度に軽く焼いてください。

おすすめ 🙋

• ⭐いつものチェユクポックムを違ったスタイルで包んで食べたい方。
• ⭐ビールやおつまみに合う、ピリ辛で異色のフュージョンタコをお探しの方。
• ⭐サムジャンとサワークリームのフレッシュで香ばしいソースの組み合わせを体験してみたい方。