スライスしたじゃがいもと挽き肉をポテトスターチで混ぜ、カリッとした食感に揚げ焼きし、チェダーチーズとパルメザンチーズをのせて濃厚でコクのある味わいに仕上げました。
おろし金ですりおろしたモチモチのジャガイモのチヂミの上に、香ばしく溶けたチーズと甘じょっぱいプルコギクランブルを乗せた素敵なフュージョンおつまみ
しっかりした、崩れにくいじゃがいもと牛肉を、辛みのあるグリーンチリとじっくり煮込んだ、ご飯のおかずにぴったりの味わい深い副菜です。
残った炭酸入りコーラを煮込み液のベースに使うことで、コク深く柔らかな牛肉の食感を引き出す、ご飯を食べ過ぎてしまうほどの一品。
日本風のニクジャガ風ポテトブレーゼ。牛肉の腹肉の豊かな脂がじゃがいもやさまざまな根菜をコーティングし、甘辛く煮詰める仕上がり。
甘みと旨味が絶妙な日本風の牛肉とジャガイモの煮込み。やわらかな牛肉とじゃがいもをじっくりと煮込んで、ご飯のおかずとして最適です。
祝日の定番料理:牛ひき肉、絹ごし豆腐、みじん切り野菜をこね合わせて丸い牛肉パテにし、フライパンで焼き上げたもの。