Jung Ho-gyunのバター焼きイカ

調理のコツ 💡

• イカの表面に水分が残っているとバターの風味が染み込みにくくなるため、完全に水気を拭き取ることがポイントです。
• ソジュは百貨寿福や白ワインで代用できます。液体がまったくないとフライパンが焦げ付く可能性があるため、必ず少量の酒か水を加えてください。
• 火が強すぎるとにんにくやバターが焦げやすいので、必ず弱火を保ってください。

おすすめ 🙋

• ⭐お店のようなシーフードおつまみを家庭で手軽に楽しみたい方。
• ⭐バターとにんにくの香ばしい風味が染み込んだ、やわらかい焼きイカが好きな方。