Ttukdak Hyungの辛口鶏腸炒め

調理のコツ 💡

• 市販の鶏串用の辛いソースやブロッディンソースなどを好みに応じて使用すれば、お店の味を簡単に再現できます。
• 野菜から水分が出る前に強火で素早く炒めることで、鶏腸のコリコリとした食感が保ちられます。
• 好みによって最後にごまを振るか、ごま油を数滴回すと、より豊かな風味が加わります。

おすすめ 🙋

• ⭐串に刺す工程なしで、手軽にコリコリの鶏腸料理を楽しみたい方。
• ⭐激辛ソースでストレスを吹き飛ばしたい夜食のおつまみを探している方。
• ⭐冷蔵庫にある余り野菜と市販のソースを使って、豪華な料理を作りたい方。