Solo Cooking Godのビビンバギムバック

カリッとした食感とジューシーな揚げダミングを、秘伝のゼロソーダドレッシングで仕上げた酸味と甘み、辛さが絶妙に調和した屋台風料理

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • ソーダをドレッシングに加えることで、酢の酸味と砂糖の甘みが、爽やかな炭酸感と融合し、屋台料理ならではの深い旨味が簡単に実現できる。
  • わさびやマスタードを少量加えると、ピリッとしたアクセントが生まれ、口の中をリセットしてくれるため、何個でも食べられ、飽きずに楽しめる。

おすすめ

  • 大邱の有名屋台で食べるような、スパイシーでサクサクの平餃子サラダや野菜入り餃子を自宅で気軽に楽しみたい人。
  • ギムバックを連続で食べるのに脂っこさを感じ、バランスのためにたくさんの新鮮でサクサクの野菜が欲しい人。

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調理評価を読み込み中…
  1. Jung Ho-youngのスパムギンバプドンブク15分とても簡単おつまみ
  2. Solo Cooking Godのギムパブ野菜炒め15分簡単おつまみ
  3. オクジュブの焼き餃子油淋鶏ソース15分簡単おつまみ
  4. Solo Cooking Godのコーンチーズキンパ15分簡単おつまみ
  5. Ttukdak Hyungのライスペーパーエビ焼き餃子40分簡単おつまみ
  6. Aha Bujangの蒸し焼きパリパリ餃子10分とても簡単おやつ・デザート
  7. Seonkyoung Longestのパクチーサラダ軍餃子40分普通おつまみ
  8. Aha Bujangのスノーフレークガーリック焼き餃子40分普通麺・粉食
  9. イ・ヨンボクのゲランブチュ・グンマンドゥ25分簡単おやつ・デザート
  10. Yeo Kyung-raeの自家製グニマンドゥ45分難しい肉・メイン