Yoon Yi-ryeon的皱皮椒炒牛肉
一道基础小菜，用皱皮椒、牛肉和香菇，以Jin-ganjang调味翻炒，最后加入淀粉糖浆，呈现光泽感。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 先将皱皮椒用油翻炒，可保持其色泽鲜艳和爽脆口感。
- 关火后再加入淀粉糖浆，可使调味料均匀包裹而不分离。
- 若作为小菜存放超过两天，将牛肉量减半，以减少冷却后的油腻感。
- 若喜欢更咸的口味，可加入调味盐。
推荐给
- 想要一道作为日常米饭伴侣、百吃不厌的炒肉菜的人。
- 想要同时享受皱皮椒的爽脆和牛肉的嫩滑的人。
- 想要用简单调味料轻松做出美味小菜的人。
按这份食谱制作后的效果如何？
正在加载烹饪评价…
