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一道先煸炒五花肉,再依次用煸出的猪油炒香韩国大葱、红糖、蒜末和 Jin-ganjang(韩国万能酱油),最后快速拌入皱皮椒和青阳辣椒以保持爽脆口感的炒菜。

一道基础小菜,用皱皮椒、牛肉和香菇,以Jin-ganjang调味翻炒,最后加入淀粉糖浆,呈现光泽感。

一道以蒜香和皱皮椒香气为底,加入葡萄酒、玉筋鱼鱼露和鸡高汤,鲜味浓郁的王蛤蜊酒蒸

一款超级简单的蛤蜊意面,使用万能蛤蜊酱,无需白葡萄酒即可营造出浓郁深邃的鲜美风味

一道经典的韩式小菜,用酥脆的小鳀鱼、皱皮椒、蛋黄酱和坚果炒制而成,坚果增添了额外的香气。

一道用原糖和Mirim(韩国料酒)腌制明太鱼干丝,再与皱皮椒和咸香调味料一同翻炒而成的有嚼劲的小菜。