黄真善的干辣椒炒牛肉
一道极为简单的中式炒菜，将干辣椒的辛辣与嚼劲完美融合于嫩滑牛肉之中。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 用蛋清和淀粉包裹牛肉可防止水分流失，即使高温快炒也能保持嫩滑口感。
- 干辣椒极易焦糊，建议在加入牛肉前短暂翻炒一下，仅用于释放香气即可。
推荐给
- 想尝试独特中式牛肉炒菜的人。
- 寻找辛辣鲜香佐酒小菜的人。
您亲手做过吗？
按这份食谱制作后的效果如何？
您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
正在加载烹饪评价…
一道极为简单的中式炒菜，将干辣椒的辛辣与嚼劲完美融合于嫩滑牛肉之中。
您亲手做过吗？
您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
