Yoon Yi-ryeon的泡菜豆芽汤

一道清爽的泡菜豆芽汤,适合节后养胃。用老泡菜、豆芽以及各种鱼饼和火腿制成,像部队锅一样炖煮,味道浓郁辛辣。

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 泡菜汤中避免使用有异味的陈泡菜。
  • 加入各种鱼饼、火腿和午餐肉,能产生类似部队锅的浓郁风味。
  • 用鱼露调整咸度,最后加入蒜末和大葱以提鲜。
  • 鸡蛋可选,但淋入后能使汤更顺滑。

推荐给

  • 节后或聚会后想解腻的人。
  • 想用冰箱里剩下的老泡菜和豆芽快速做汤的人。
  • 想享用加入鱼饼和火腿的丰盛辣汤的人。

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