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找到 185 个食谱。

排序

白种元 泡菜

大幅简化复杂的肉汤或繁琐的制糊过程,只用糯米糊浸泡辣椒粉,以基本调料做出清爽醇厚的大众泡菜配方

2小时普通配菜
白菜萝卜辣椒粉鳀鱼鱼露虾酱
小菜大份量传统美食

叮当哥的煎肉饼泡菜冷面

这道清爽的泡菜冷面,将酸甜腌制的泡菜与冷面汤、牛骨汤混合制成的清凉汤底,搭配香浓的煎肉饼一起享用,口感十足。

20分钟简单面食与韩式小吃
牛肉调味盐胡椒糯米粉鸡蛋
清新酸爽碎冰口感夏日佳品

Solo Cooking God 的小吃店汤年糕

一道风味浓郁的汤年糕,做法如同泡面一样简单,使用小吃店实际使用的年糕粉混合调料。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
年糕方形鱼丸大葱韩式辣椒粉咖喱粉
万能酱料超级简单小吃店风味

Kim Dae-seok 姜油牛肉煎饼

这是一款口感软糯、不粘锅的牛肉煎饼,通过擀面杖处理过的牛肩肉,搭配香气四溢的姜油煎制而成。

40分钟普通肉类与主菜
牛肩肉葱汁糯米粉鸡蛋生姜
节日料理宴客菜牛肉料理

Okjubu 的越南烤肉米粉

一道越南风味美食,以烤猪肉和米粉搭配酸甜的自制酱汁享用。

30分钟普通面食与韩式小吃
五花肉米粉生菜紫苏叶生菜
越南料理肉类料理面食

Ttukdak Hyung 的御手洗团子

将糯米粉面团蒸熟后烤制,再裹上甜咸酱油糖浆制成的御手洗团子

30分钟普通点心与甜品
糯米粉Jin-ganjang(韩国万能酱油)mirim(韩国甜料酒)
家庭咖啡馆儿童零食超级简单

Ttukdak Hyung 家庭版简易米粉汤

利用市售米粉汤浓缩液和冷冻牛肚片,仅需4分钟即可在家复刻外卖店风味的浓郁米粉汤。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
米粉面洋葱米粉汤浓缩液牛肉豆芽
简易快捷汤类料理外卖风味

Ttukdak Hyung 家庭版米鸡块

用淀粉和炸鸡粉裹上后,再裹一层大米粉,经过两次油炸,呈现出餐厅风格的香脆可口、甜辣风味的鸡块

40分钟普通下酒菜
鸡腿肉味盐黑胡椒清酒土豆淀粉
甜咸风味周末菜单酥脆口感

金大锡的纳巴克泡菜

使用新糖代替普通糖,这种泡菜保持清澈透明,采用秘制收尾技巧防止水果氧化变色,呈现出清爽洁净的风味。

1小时普通配菜
萝卜大头白菜苹果梨红椒
节日食品配菜清爽口感

金大锡的肉馅煎饼

一道节日必备的肉馅煎饼,口感多汁柔嫩,不使用牛肉,改用猪肩肉和压碎的豆腐,带来湿润柔软的咀嚼感。

40分钟普通肉类与主菜
猪肩肉末豆腐香葱胡萝卜洋葱
节日食品肉类菜肴儿童零食

金大锡的达郎姆泡菜

传统达郎姆泡菜,以小苏打处理萝卜,突出其辛辣风味,加入研磨过的干辣椒和辣椒籽,带来清脆爽口的口感。

1小时较难配菜
达郎姆青葱洋葱红辣椒干辣椒
传统食品米饭伴侣大批量制作

Ttukdak Hyung 土豆热狗

在有嚼劲的热狗面团上紧密贴满切丁的土豆块,油炸后达到极致的酥脆感与饱腹感,一款别具风味的平民版热狗

1小时25分钟普通点心与甜品
土豆中筋面粉大米粉糖盐
韩式小吃丰盛的儿童点心
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