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排序

Kim Dae-seok 的黄瓜泡菜

顶级黄瓜泡菜,脆爽直到最后一口,利用焯胡萝卜的水保持脆度。

1小时普通配菜
黄瓜大葱胡萝卜洋葱干辣椒
夏季特色下饭伴侣小菜

Jung Ho-young 的拉面鱼露凉拌粉

一道简单清爽的泰式海鲜沙拉,酸甜开胃,香气扑鼻,用拉面代替传统的玻璃粉,快速便捷,是理想的轻食或开胃菜。

15分钟简单面食与韩式小吃
拉面鱼露柠檬汁肉末
独特菜肴泰式料理酸甜口味

Baek Jong-won 牛肉海带汤

这道牛肉海带汤通过用香油和酱油煸炒牛肉与海带,使食材充分入味,再结合酱油和鱼露,呈现出浓郁鲜美的风味。

30分钟简单汤与炖菜
海带牛肉香油酱油鱼露
简单快手家常菜汤品

Kim Jin-soon 的凉拌萝卜丝

用玉筋鱼鱼露和淀粉糖浆代替盐腌制10分钟,最大程度提升鲜味和爽脆口感的传奇凉拌萝卜丝。

20分钟简单配菜
萝卜韩国大葱辣椒粉玉筋鱼鱼露蒜末
10分钟米饭杀手超简单

叮当哥腌黄瓜泡菜

用煮沸的盐水腌制黄瓜,使其脆爽,无需复杂过程,人人都能成功的超简单腌黄瓜泡菜

50分钟简单配菜
黄瓜小葱韭菜水芹辣椒粉
小菜时令菜肴家常泡菜

Baek Jong-won 锅巴白煮鸡

一种红烧鸡的食谱,将整只鸡在普通锅中彻底炖煮,分离出汤汁,压紧底部的糯米,制成浓郁可口的锅巴。

50分钟普通汤与炖菜
糯米整瓣大蒜大葱洋葱
汤品丰盛的一餐宴客

Aha Bujang的万能泡菜酱和Altari泡菜

一款超简单的小萝卜泡菜,只需将未经盐渍的阿尔塔里小萝卜与由糯米糊、玉筋鱼鱼露和洋葱粉制成的万能调味料拌匀即可。

40分钟简单酱料与基础做法
Altari萝卜糯米粉玉筋鱼鱼露细辣椒粉白砂糖
万能酱饭小偷超简单

白种元牛肉萝卜汤

用芝麻油将牛肉和萝卜一起炒制,最大程度提升香气,再用汤酱油和鱼露调出浓郁鲜味的白种元式牛肉萝卜汤。

30分钟简单汤与炖菜
牛肉萝卜大葱芝麻油蒜末
家常菜汤品鲜美

Im Seong-geun 万能酱料香葱泡菜

这是一种神奇的万能泡菜酱料,加入磨碎干辣椒以最大化鲜味,无需繁琐的腌制过程即可直接制作的香葱泡菜。

15分钟简单配菜
香葱姜末蒜末味精虾酱
泡菜食谱小菜凉拌酱料

Kim Jin-soon 的萝卜干凉拌菜

萝卜干用料酒腌制,拌入姜汁,口感爽脆,味道清爽鲜美。

35分钟简单配菜
萝卜干干辣椒叶料酒辣椒粉玉筋鱼鱼露
常备小菜下饭神器爽脆口感

Kim Jin-soon 的萝卜块泡菜

用清柠汽水和New Sugar腌制的雪浓汤风味萝卜块泡菜,辣椒籽和海带糊带来清爽鲜美的深度

1小时15分钟普通配菜
萝卜萝卜缨红芥菜韩国大葱小葱
米饭杀手腌泡菜雪浓汤餐厅风味

Aha Bujang的整块猪肉泡菜蒸

通过系统控温和炖煮,最大程度发挥肉汁和熟透泡菜深层风味的整块泡菜蒸。

1小时20分钟普通肉类与主菜
猪肉整棵白菜泡菜大葱(韩国大葱)青阳辣椒蒜末
米饭杀手烧酒下酒菜家常菜