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一道咸香满足的配菜,外皮酥脆的五花肉与甜润的冬萝卜慢炖于浓郁的酱油豆酱基底中,直至汤汁浓稠入味——是搭配米饭的理想之选。

一道清爽的夏季特色面食,无需熬制汤底,使用干鳀鱼刀削面粉与酸辣泡菜汤汁搭配脆嫩豆芽制成。

一道可存放一周的配菜,利用不松散且黏性的土豆与高汤级干鳀鱼,充分释放浓郁鲜味

享用辣味汤底的端川烧肉刀削面,搭配水芹菜、蘑菇和牛肉,最后再炒一盘香喷喷的米饭。

用香油煎至金黄的豆腐,保持完整不碎,口感弹韧,同时保留蔬菜的天然甜味

一道浓郁的鱼糕 kaljebi,用饺子皮、鱼糕和土豆慢炖,味道浓烈辛辣。

一道清爽又有嚼劲的新年年糕汤,以浓郁的酱油风味为主,年糕提前用酱油腌制,防止烹煮时变软,并充分吸收深层风味。

一道不加醋或糖的地道油济路风格蛤蜊木汁,仅依靠葱丝、蒜末、辣椒粉和罐头蛤蜊汤底,味道极为上瘾。

一款低钠的Gangjungjang,通过加入烤熟的黄豆粉来平衡咸味,带来浓郁鲜美的风味,非常适合大量拌入米饭中食用。

一道超快速的5分钟小白菜蘸酱,跳过盐渍步骤,使用秘密配料——玉米糖浆,确保调味料牢牢附着,同时保持清脆新鲜的口感。

用烤过的猪肉肥膘与洋葱一起打成秘制酱料基底,使汤汁浓郁醇厚、鲜香四溢的终极泡菜锅

使用整罐辣椒酱金枪鱼代替猪肉,营造浓郁鲜香风味,并通过紫苏油和洋葱提升发酵泡菜的香气——这是一道万无一失的泡菜汤。