林承根的泡菜黄豆芽汤

烹饪提示 💡

• 取出泡菜内部部分并丢弃多余水分，避免汤汁过于油腻厚重，获得清爽干净的风味。
• 根据个人口味调整金枪鱼酱用量，防止汤过咸。
• 若无淘米水，可用干鳀鱼汤或鳀鱼高汤块代替。

推荐给 🙋

• ⭐需要清爽洁净解酒汤的人群。
• ⭐想利用剩余新鲜泡菜制作美味汤品的人。