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找到 95 个食谱。

排序

Ttukdak Hyung 辣鱼籽刀切面

用萝卜、干虾和明太鱼籽熬制的辣味清爽刀切面,加入辣椒粉和辣椒酱提味

25分钟普通面食与韩式小吃
辣椒粉萝卜干虾发酵鳀鱼酱汤用酱油
面食辣味超简单

金大锡的西葫芦煎饼

将切丝的西葫芦浸泡在盐渍虾汁中以去除水分,再与剁碎的干虾混合后煎制而成的西葫芦煎饼。

25分钟简单下酒菜
西葫芦干虾洋葱青辣椒韩式煎饼粉
搭配麦饭石酒深夜小吃超级简单

Kim Dae-seok 荠菜大酱汤

这是一款通过在香料油中煸炒大酱来提升风味深度,再加入蛤蜊和荠菜炖煮,口感清爽、充满春天气息的大酱汤。

25分钟简单汤与炖菜
荠菜蛤蜊豆腐大酱西葫芦
汤类下饭菜香气浓郁

白种元 虾仁西葫芦饼

不加一滴水,利用盐渍西葫芦析出的水分和干虾米的鲜味,搭配土豆淀粉最大化酥脆口感的白种元式西葫芦饼

15分钟简单下酒菜
西葫芦干虾米青阳辣椒土豆淀粉
超级简单米酒配菜鲜味

金大锡的苏吉比

只需用勺子掰下小块即可制作出有嚼劲的苏吉比汤——无需用手撕揉

45分钟简单面食与韩式小吃
面粉土豆淀粉鸡蛋熬汤用鳀鱼干虾
非常简单汤类料理雨天美食

金大锡的万能辣酱炒制法

一种多用途的炒制辣酱,具有浓郁的鲜味,通过将烤干的虾粉细磨后与牛肉末在干锅中炒制而成——适用于五十种不同的菜肴。

25分钟简单酱料与基础做法
辣椒酱牛肉末干虾洋葱青椒
万能调味料多用途酱汁鲜味浓郁

This Man's Cook 菠菜豆瓣酱汤

一道咸鲜微辣的汤品,通过将豆瓣酱和辣椒酱按4:1的比例混合,再加入干虾和蛤蜊,提升鲜味与浓郁的风味。

25分钟简单汤与炖菜
菠菜洋葱青辣椒红辣椒小葱
早餐汤品家常暖心料理慰藉美食

金大锡的简易蛋花汤

用干鳀鱼和干虾熬制的清汤,加入嫩滑的鸡蛋和清香的香葱,10分钟即可完成,快捷又美味。

10分钟非常简单汤与炖菜
鸡蛋香葱鳀鱼干虾
简易汤品忙碌早晨

Ttukdak Hyung 红虾杂菜刀削面

用干虾汤底搭配细面、泡菜、胡萝卜、西葫芦等丰富配料,丰盛享用的杂菜刀削面

25分钟普通面食与韩式小吃
干虾泡菜胡萝卜西葫芦油豆腐
面食夜宵一碗料理

金大锡的卷心菜汤

一道以浓郁黄豆酱为基底的时令卷心菜汤,加入干虾和鳀鱼高汤提味,再配以腌萝卜增添清爽口感与鲜味层次。

45分钟普通汤与炖菜
卷心菜黄豆酱蒜末萝卜汤用酱油
汤类料理家常菜宿醉解救

金大锡的拌饭调味酱

一款风味浓郁的拌饭调味酱,加入干虾粉和黄油,微波加热以去除腥味,并增添醇厚与鲜味层次。

10分钟非常简单酱料与基础做法
干虾韩式辣酱黄油蒜末烧酒
百搭调味料超简单米饭杀手

Kim Dae-seok 韩定食风味炖带鱼

这道浓郁鲜美的炖带鱼使用了加入鲜虾泥的秘制高汤,带来深层的鲜味体验。

40分钟普通肉类与主菜
带鱼白萝卜鲜虾干虾海带
米饭杀手待客料理辛辣
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