Yoon Yi-ryeon的韭菜酱菜

一款超级简单的万能韭菜调味酱,搭配米饭、拌面或烤肉时,香气四溢,鲜味十足。

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 只用韭菜会有草味,所以一定要加入葱和洋葱。
  • 醋不是为了增加酸味,而是为了清爽地平衡整体调味,所以不要省略。
  • 在冰箱中静置约一小时后食用最佳,此时蔬菜汁液融合,比立即食用更美味。

推荐给

  • 寻找简单配菜,在食欲不振的季节拌饭的人。
  • 需要一款万能作弊酱,搭配素面、烤豆腐或肉类菜肴的人。
  • 想要美味消耗大量剩余韭菜的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

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