Aha Bujang的三鲜辣炸酱
用预先煮熟的海鲜、猪肉和青阳辣椒在春酱酱汁中快速翻炒而成的香辣三鲜辣炸酱。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 在翻炒肉和蔬菜的中期加入辣椒油，而不是在刚开始锅温极高时加入，这样可以保留其浓郁的香气和色泽。
- 由于预煮海鲜已经熟了，请将其与酱汁一起放入，快速翻炒约1分钟即可，以防海鲜变老。
- 浇在面条或米饭上，再盖上一个煎至边缘焦脆的荷包蛋，风味更佳。
推荐给
- 想在家享受中餐馆风味辣海鲜炸酱的人。
- 喜欢辣味菜肴，且海鲜丰富、青阳辣椒辣味突出的人。
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