成始璄的韭菜炒蛋

烹饪提示 💡

• 在平坦的台面上敲鸡蛋，可以防止蛋壳碎片掉入碗中。
• 同时使用鸡粉和蚝油，能产生比单独使用任何一种都更浓郁、更接近餐厅风味的鲜味。
• 韭菜炒太久会变硬并出水，所以要用大火快速翻炒，直到韭菜稍微变软即可。

推荐给 🙋

• ⭐想要在忙碌的早晨快速制作营养、柔软的配菜的人。
• ⭐独居者或初学者，希望轻松做出美味配菜的人。