Kim Dae-seok 韭菜蘸酱
将切碎的韭菜和洋葱与酱油、金枪鱼提取物和芝麻油混合制成的新鲜韭菜调味酱,可搭配煎饼、肉类、面条和米饭食用。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 将韭菜切成约1厘米长,便于舀取。
- 可以用发酵鳀鱼酱代替金枪鱼提取物。
- 勺量以视频中的木勺为准,比普通饭勺略大。
推荐给
- 想在家复刻原厨师食谱的人。
- 想品尝突出食材风味和口感菜肴的人。
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将切碎的韭菜和洋葱与酱油、金枪鱼提取物和芝麻油混合制成的新鲜韭菜调味酱,可搭配煎饼、肉类、面条和米饭食用。