快手哥 老泡菜排骨土豆汤

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 务必彻底去除排骨的血水，这样汤汁才不会有腥味，保持清爽的口感。
• 土豆如果一开始就放入，容易煮烂使汤汁变得浑浊，因此应在肉和泡菜充分入味后，在烹饪后期加入，以保持汤的清澈。
• 如果没有干萝卜叶，可以用干白菜叶或小油菜代替；紫苏粉应在最后加入，以保持其浓郁的香气。

推荐给 🙋

• ⭐想要品尝到劲道厚实肉质的土豆汤，又不想麻烦剔骨的人。
• ⭐想要享用浓郁鲜美的老泡菜与香醇紫苏汤汁完美结合的热腾腾炖汤的人。
• ⭐正在寻找适合家庭聚会或招待客人，既华丽又精致的韩式主菜的人。