这道菜用厚实的猪颈肉和老泡菜代替鸡肉，再加入土豆，炖煮成浓稠醇厚的鸡肉辣炖风格的猪颈肉泡菜炖汤。
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一道辛辣清爽的鸡肉炖菜，通过在冷面汤中慢煮腌渍紫苏菜、鸡肉和土豆，并加入韩式辣椒粉调味制成。
将鸡肉与焯水后煎过的牛肠和炒熟的熟成泡菜一起在辣味调味料中煮制而成的辛辣浓郁熟成泡菜牛肠鸡锅。
主厨郑浩永制作的一道浓郁鲜香的泡菜炖菜，将薄切五花肉片夹在陈年泡菜叶之间，如千层酥般层层叠叠，再加入一勺豆瓣酱以平衡酸味并提升风味层次——是绝佳的米饭伴侣。
一道风味浓郁的泡菜蒸，将厚猪颈肉和整棵陈年泡菜与紫苏油、鱼露酱油和青梅糖浆一起慢炖至汤汁收干。
利用鸡腿肉和乌冬面，为两人份轻松快速烹制，炖煮汤汁至浓稠且不焦糊的dakdoritang
一道香辣甜味十足的无骨鸡杂炖，只需一次性将所有食材和调味料放入锅中，小火慢炖即可成功。
