Aha Bujang的东京辣炒鸡汤

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 避免加入土豆或红薯，因为它们的淀粉会使汤汁浑浊，影响清爽口感。
• 调味酱含有淀粉，锅底容易烧焦，烹饪时需经常用锅铲刮底。
• 剩余的浓稠酱汁可用来拌乌冬面或年糕，或者与米饭和碎海苔一起炒制，风味绝佳。
• 重新加热剩菜时，由于水分蒸发会变咸，可加少量水一起煮沸。

推荐给 🙋

• ⭐想要以创意融合方式享受辣炒鸡汤和辣炒鸡排风味的人。
• ⭐想要使用市售粉状酱料轻松获得浓郁、稳定鲜味的人。
• ⭐想要在浓稠辣汤中加入面条或年糕，作为丰盛下酒菜享用的人。