This Man's Cook 辣味鱿鱼豆芽炒菜
一道美味的配菜，以爽脆的豆芽和富有嚼劲的鱿鱼，搭配辣椒油与金枪鱼酱炒制，带来浓郁鲜香与辛辣风味。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 不要过度烹煮鱿鱼，否则会变硬；只需炒至表面熟透即可。
- 为避免腥味并保持豆芽的脆度，应全程敞盖以大火快炒。
- 可用等量的鳀鱼酱或虾皮酱代替金枪鱼酱，以获得更浓郁的鲜味。
推荐给
- 想尝试不同于传统素拌豆芽的辛辣独特风味的人。
- 希望在一盘菜中同时享受脆爽蔬菜与弹牙海鲜口感的人。
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