用saeujeot和调味料使萝卜丝变软,再加入紫苏籽粉和香油,带来坚果香气的湿润炒萝卜namul
一道高级萝卜配菜,嫩滑的轻盐腌萝卜与用中等大小干鱿鱼熬制的浓郁鲜香高汤慢炖,充分入味并浓缩收汁。
利用萝卜自身水分,小火慢炒,不加水,口感香浓的紫苏粉萝卜凉拌。
以酱油香气炒制的鱼糕与蔬菜,再铺上豆芽蒸至恰到好处,最后快速翻炒入味的咸鲜酱汁,成就一道爽脆可口的配菜。
一道咸香酥脆的煎豆腐搭配爽脆黄豆芽,用浓郁风味的酱油调味汁快炒而成——绝佳的配米饭小菜
一道香辣的中式风味配菜,将脆嫩的豆芽与猪肉、辣椒油和蚝油快速翻炒,口感鲜香爽脆,是提升米饭风味的理想搭配,全程用大火快炒完成。
用紫苏油炒香大葱和蒜,倒入淘米水,像炖煮一样翻炒,完美去除蕨菜特有的苦味和腥味,是节日必备的凉拌菜肴。