This Man's Cook 汉牛西冷菌类正月锅

烹饪提示 💡

• 将青葱白色部分切成细条，包裹在牛肉上放入热锅中，能带来清脆爽口的口感。
• 熬汤时，先用无油锅将鳀鱼和干沙丁鱼干炒，可彻底去除泥腥味。
• 蘸食牛肉时使用适合生食的鸡蛋，并保持冷藏状态。

推荐给 🙋

• ⭐想要在寒冷天气里享用温暖浓郁汤品的人。
• ⭐希望全家围坐共享一道不辣、老少皆宜的家常菜单者。
• ⭐喜欢在涮锅或正月锅结束后，用剩余汤底做成鲜香蛋粥的人。