成始璄的辣味午餐肉鸡蛋蘑菇煎饼

一种布帐马车风格的小吃,将咸香的午餐肉和耐嚼的金针菇与青阳辣椒一起翻炒,然后倒入鸡蛋煎至金黄。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 午餐肉本身已有咸味,无需额外加盐即可享受其咸香风味。
  • 不要翻动鸡蛋,小火慢煎,使底部酥脆而顶部保持湿润。
  • 如果没有金针菇,可以用切碎的牡蛎菇或香菇代替,口感也不错。

推荐给

  • 想在家简单制作布帐马车风格小吃搭配饮品的人。
  • 想用剩下的午餐肉和鸡蛋制作独特丰盛菜肴的人。

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