This Man's Cook 金枪鱼酱烧

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 切土豆和萝卜时不要切得太薄，否则烹饪过程中容易碎裂，保持约1厘米厚度为宜。
• 使用约半罐罐头液体，可为炖菜增添浓郁的鲜香层次。
• 腌料中的大酱和姜末能有效消除鲭鱼本身的鱼腥味。
• 最后5分钟敞盖烹煮，有助于水分蒸发，使汤汁更加浓稠，调味也更浓郁。

推荐给 🙋

• ⭐害怕处理新鲜鱼但又想享用浓郁美味鱼汤的人。
• ⭐希望以极低成本（低于一万韩元）做出丰富配菜的人。
• ⭐喜爱浸泡在浓郁酱汁中的土豆和萝卜，搭配米饭食用的爱好者。