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一道经济实惠且风味浓郁的鱼类炖菜,使用罐头鲭鱼、土豆和萝卜,作为配米饭的咸香小菜再合适不过。

用清水洗净去除辛辣调料的泡菜,包裹着香煎过的罐头鳀鱼,再以芝麻油调味炖煮,去除了腥味,清爽可口,是绝佳的下饭菜

将老板鱼翅用料酒水轻轻焯烫以去除腥味,然后与萝卜一同在香辣酱油炖汁中慢炖,制成专业店风格的料理。

一道湿润嫩滑、毫无腥味的金枪鱼头炖汤,采用日式甜咸风味调味,口感醇厚。

一道高档中式鱼类菜肴,豆瓣酱的辛辣与醋的酸爽充分渗透至煎香的黄花鱼中。

一道高级鱼汤,带有细腻的姜香和秘制酱油腌料,口感软嫩,入口即化。

一道简单快捷、无腥味的甘池炖,甜咸适口,使用现成的出汁和姜调味

一道高档鱼类菜肴,选用冬季珍馐黑鲷鱼头,以日式甜咸酱油慢炖而成,风味浓郁。