This Man's Cook 金枪鱼罐头炖菜

烹饪提示 💡

• 无需另备滤网，直接用筷子从罐头中取出鱼肉，可大幅减少清洁工作。
• 修剪紫苏椒两端有助于酱汁均匀渗入内部，避免表面堆积。
• 为彻底去除鱼腥味，建议先将姜片、味淋和紫苏椒一起炖煮，形成浓郁底味后再加入金枪鱼。
• 若使用不锈钢锅，即使关火后余热仍可能导致烧焦，因此酱汁变稠后应立即离火。