Aha Bujang的红烧带鱼

烹饪提示 💡

• 用温盐水醋解冻带鱼可使肉质紧实，彻底去除腥味。
• 调味时混合大酱和韩式咸虾酱（saeujeot），比只用辣椒酱味道更干净浓郁。
• 在加入带鱼前先将萝卜在调味汤中煮透，可防止鱼肉散开，并确保萝卜充分入味。

推荐给 🙋

• ⭐想在家做出清爽微辣、无腥味的炖带鱼的人。
• ⭐喜欢萝卜吸饱浓郁鲜味的炖鱼料理的人。