Seungwoo Dad 洗净泡菜烤鳀鱼炖菜

用清水洗净去除辛辣调料的泡菜,包裹着香煎过的罐头鳀鱼,再以芝麻油调味炖煮,去除了腥味,清爽可口,是绝佳的下饭菜

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 在炖煮罐头鳀鱼前,先用油将其煎一下,能彻底去除罐头特有的金属味和腥味。
  • 由于已洗去红色酱汁,味道不刺激,反而更显醇香,适合孩子食用,且不辣,口感清爽。

推荐给

  • 对罐头鱼类料理的腥味特别敏感,总是犹豫是否要做的朋友。
  • 希望避开刺激性辣味,享受泡菜与鱼类自然融合的浓郁咸香风味的人。

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