This Man's Cook 茶承元风味鸡汤

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 用剪刀去除鸡肉的皮和脂肪，可防止油脂浮在汤面上，使汤更清澈、味道更浓郁。
• 鱼露是这道菜鲜味的关键成分；若无法获取，可用少量其他鱼露替代。
• 将蔬菜切得非常大，能确保长时间炖煮后仍保持形状，从而享受清爽且结构分明的汤品。

推荐给 🙋

• ⭐想要一款浓郁鲜美、汤汁浓稠有满足感的鸡汤者。
• ⭐追求便捷——无需复杂步骤，只需一次性加入所有食材。
• ⭐偏好清爽不油腻、风味轻盈却丰富的鸡肉料理者。