This Man's Cook 无韩式辣椒酱的蔡承元辣炒猪五花

一道清爽辛辣的炒猪肉,用酱油、韩式辣椒粉、梨和洋葱调味,不含韩式辣椒酱

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 用搅碎的洋葱和大蒜腌制猪肉30分钟,有助于均匀分布风味,并有效去除腥味。
  • 由于未使用韩式辣椒酱,菜肴保持清新,避免了油腻厚重的口感。
  • 一次性加入全部酱汁可能导致过咸,建议在烹饪过程中逐步添加,根据个人口味调整。
  • 若没有梨,可用苹果代替,同样能带来自然的甜味。

推荐给

  • 想要清爽辛辣但不油腻的辣炒猪五花者。
  • 对蔡承元在西班牙青年旅舍走红的黄金配方感兴趣的粉丝。
  • 希望品尝嫩滑多汁、腌制入味的猪肉的人。

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