郑浩永的鸡肉炖菜

郑浩永厨师的超简单鸡肉炖菜,先用酱油将鸡肉煎香以充分入味,再加入黄金比例调味料和蔬菜,15分钟快速完成。

🙋 推荐给

  • 希望无需腌制或等待调味料入味即可快速做出美味鸡肉炖菜的人
  • 寻找能让鸡胸肉保持嫩滑且充分入味的食谱的人
  • 喜爱浓稠、辣甜口味汤汁,并喜欢将其舀在米饭上或搭配饮品享用的爱好者

所需食材 🛒3人份

  • 鸡肉
  • 蒜末
  • 酱油
  • 味淋
  • 辣椒粉
  • 蚝油
  • 韩式辣酱
  • 土豆
  • 洋葱
  • 葱花

食谱 🍳

  1. 先查看Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:鸡肉、蒜末、酱油、味淋、辣椒粉、蚝油、韩式辣酱、土豆。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 鸡肉炖菜完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备鸡肉、蒜末、酱油、味淋、辣椒粉、蚝油、韩式辣酱、土豆。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 鸡肉炖菜熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

Solo Cooking God 基础辣炖鸡

一道地道的基础辣炖鸡,使用切块鸡肉,在完美平衡的甜辣酱汁中慢炖而成。

35分钟普通肉类与主菜
辣炖鸡用鸡肉辣椒酱浓酱油辣椒粉蒜末
米饭杀手甜辣下酒菜

嘟哒基兄无骨辣炖鸡块

无需站在灶台前翻炒,只需一个大碗和一台微波炉,24分钟即可完成的甜辣无骨辣炖鸡块

30分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉土豆洋葱辣椒酱辣椒粉
微波炉超级简单饭小偷

Park Joon-woo 的餐盒升级版鸡汤

朴俊宇主厨的餐盒升级食谱,使用轻薄的天妇罗粉来增稠酱汁并锁住浓郁的鲜味。

35分钟简单肉类与主菜
鸡肉炖菜餐盒天妇罗粉清酒
超级简单餐盒米饭杀手

自炊之神 土豆鸡肉炖锅

一道浓郁浓稠的鸡肉炖菜,以黄豆酱和韩式辣酱增添层次风味,最后撒上紫苏籽粉和紫苏叶,带来咸香芬芳的收尾。

30分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉黄豆酱韩式辣酱生抽红椒粉
汤类菜肴配米饭佳品辛辣

白种元辣炒鸡块

将鸡肉焯水去除腥味,先加糖使甜味深入肉中,再加辣味辣椒粉和酱油调味,是白种元招牌的原创辣炒鸡块。

40分钟普通汤与炖菜
鸡肉大葱青阳辣椒红辣椒杏鲍菇
家常菜汤类料理香辣汤味

Ttukdak Hyung 现煮风味鸡肉炖锅

用牛奶腌制鸡肉以去除腥味,再与辣椒粉和香葱一同慢炖,加入土豆熬制成浓稠辛辣的外卖风味鸡肉炖锅。

80分钟普通肉类与主菜
鸡肉土豆香葱洋葱胡萝卜
辛辣汤类料理配米饭佳品