Kim Ho-yoon 的辣炖鸡块

所需食材 🛒3人份

• 1 kg 鸡肉 (10号)
• 2 个土豆
• 1 个洋葱
• 1/4 个卷心菜
• 少许韩国大葱
• 1 个红辣椒
• 2 个青阳辣椒
• 少许宽粉丝
• 少许食用油
• 600 ml 水
• 2.5 tbsp 红糖
• 1.5 tbsp 淀粉糖浆
• 2.5 tbsp 蒜泥
• 0.5 tbsp 姜末
• 4 tbsp 美林料酒
• 5 tbsp 酱油 (4 tbsp 用于调味酱，1 tbsp 用于收尾)
• 2 tbsp 韩国辣酱
• 1 tbsp 韩国大酱
• 1 tbsp 蚝油
• 4 tbsp 韩国辣椒粉
• 0.3 tbsp 黑胡椒和 3-4 转现磨黑胡椒用于收尾
• 1 tbsp 香油

食谱 🍳