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一道嫩滑的黄花鱼炖菜,以甜咸酱汁去除鱼腥味,是搭配米饭的理想配菜。

一款以韩式辣椒酱和辣椒粉为基底的浓郁且清爽的鸡汤,加入辣椒油和鱼露提升风味深度与鲜味层次。

一道精致的传统海城风味烤鱼,用特制酱油腌料代替盐进行腌制,充分风干后,以中火烤至金黄酥脆。

完美去除腥味的鳗鱼烤制搭配生姜与香油的醇香,成就顶级滋补意面

孩子们也爱吃,口感柔滑香浓的酱油鱼丸炒

这是一款丰盛的小菜,将脆嫩的岩海苔撕成一口大小,然后与酱油和发酵鱼露的混合酱汁一起拌匀,做成口感软嫩、咸鲜美味的调味海苔。

在现成包饭酱中加入料理酒、蒜末等,简单重现包饭专门店那种浓郁鲜香风味的超简单包饭酱。

劲道的中等粗细小麦面条拌入酸甜微辣的泡菜酱汁,再铺上香气四溢的烤薄切牛五花

用高火快速炖煮新鲜鱼肉,以酱油酱汁持续淋浇,使鱼肉更加鲜嫩,风味浓郁,呈现日式家常风味。

一道日式牛肉饭,选用嫩化的牛肩肉在鲣鱼高汤中慢炖,搭配焦糖化洋葱。通过将牛肉用细磨洋葱腌制,使肉质柔软并减少腥味。

一款将烤芝麻、洋葱、苹果和蛋黄酱混合而成的多功能沙拉酱,口感浓郁、坚果香十足且风味深邃

一款超级简单的酱黑豆,口感软嫩,连孩子都爱吃。