攻击手厨师的五花肉鸡蛋炖茄子

烹饪提示 💡

• 在茄子面糊中加入帕玛森芝士粉，有助于锁住水分，增添浓郁的咸鲜风味。
• 若追求正宗日式餐厅口感，鸡蛋不要完全搅匀——保持蛋黄与蛋白略有分离，使成品更柔软蓬松。

推荐给 🙋

• ⭐想尽情享受茄子美味却不愿挑食的人，尤其是喜欢酥脆口感者。
• ⭐希望一餐之内体验浓郁满足的日本风味盖饭的食客。