详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份200克猪肉末100克豆腐1/4个洋葱1/2根大葱（韩国大葱）少许胡萝卜少许韭菜2~3个鸡蛋1/2汤匙蒜末1.5汤匙Jin-ganjang（韩式万能酱油）1.5汤匙料酒1.5汤匙金枪鱼提取物1.5汤匙韩式煎饼粉食谱 🍳用布包住豆腐，用力挤干水分。将洋葱、大葱、胡萝卜和韭菜切碎。在一个搅拌碗中，混合猪肉末、挤干的豆腐、切碎的洋葱、大葱和胡萝卜。加入1/2汤匙蒜末、1.5汤匙Jin-ganjang、1.5汤匙料酒、1.5汤匙金枪鱼提取物和1.5汤匙韩式煎饼粉。用力搅拌，直到猪肉充分混合。轻轻拌入切碎的韭菜，然后加入2~3个鸡蛋，搅拌至面糊浓稠。用中低火加热平底锅，加入足量的油。每次舀一汤匙浓稠的面糊到锅中。当底部微熟时，将每个肉饼翻面一次，煎至两面金黄。将蔬菜、豆腐、猪肉末、调味料和韩式煎饼粉揉合在一起。加入韭菜和2~3个鸡蛋，制成浓稠的面糊。每次舀一汤匙到加热的平底锅上，煎至两面金黄。烹饪提示 💡加入大量鸡蛋制成浓稠的面糊，可以轻松形成圆形，无需手工逐个塑形。用布尽可能挤干豆腐的水分，这样面糊不会太湿，口感也会保持良好。推荐给 🙋⭐想要轻松快速制作东格朗丁而无需手工塑形的人。⭐寻找适合节日或日常小菜的可靠食谱的人。
